Sassは、CSSプリプロセッサであり、CSSの記述を簡潔かつ効率的にするために使用されます。
CSSの構文に加え、変数、ネスト、ミックスイン、関数などの機能を提供しています。これらの機能により、CSSコードをより効率的に記述できます。たとえば、ネストされたセレクタを使用して、より論理的なCSSの階層構造を作成できます。また、変数を使用して、同じ値を複数回記述する必要がなくなります。
Sassは、SASS記法と、SCSS記法と呼ばれる2種類がありますが、現状SCSS記法の方がシェアが高くなっています。
最近では、CSSでもグローバル変数を管理できたり、ネストに対応するなど高機能になっていることから、Sassを使用せず、CSSで済む場合も増えてきています。